Второй слет Ассоциации съедобной флористики

29 апреля 2018 - 02 мая 2018
Москва

29 апреля 2018

сбор всех участников, заселение, прогулка по городу, ужин.

День 1

30 апреля 2018

Понедельник

8:00 - 9:30

Завтрак

10:00 - 10:15

Приветственное слово

Ольга (Москва)

10:15 - 11:00

Ассоциация мастеров съедобной флористики

Официальная регистрация
Правила членства
Перспективы
Ольга (Санкт-Петербург)

11:00 - 12:00

Предпринимательская деятельность:

  • процедура регистрации ИП;
  • выбор системы налогообложения, кодов ОКВЭД;
  • порядок учета и уплаты налогов;
  • расчет налоговой нагрузки;
  • риски (налоговые, СЭС итп);
  • открытие мастерской: виды мастерских, особенности, сложности.
#

12:00 - 13:00

Обед

11:00 - 12:00

Учет доходов и расходов флориста:

Доходы:
  • способы ведения учета доходов;
  • способы получения доходов (плюсы и минусы)
Расходы:
  • расчет себестоимости
  • закупки
  • варианты оптимизации расходов ценообрахование
Программы для учета доходов/расходов
#

14:00 - 15:00

Продажи:

  • каналы продаж
  • реклама и продвижение в социальных сетях
  • полезные программы для продвижения в сети
Екатерина (Киров)

15:00 - 16:00

Учет клиентов:

  • ведение учета клиентов (необходимые контактные данные)
  • первый контакт, общение
  • побуждение к покупке
  • работа с возражениями
  • побуждение к повторной покупке
  • системы лояльности для постоянных клиентов
  • клиентский сервис
Разные подходы к клиентам. Сравнение
#

Вечерняя Москва

20:00 - 23:00 Прогулка на корабле.

День 2

01 мая 2018

Вторник

8:00 - 9:30

Завтрак

10:00 - 12:00

Поездка на цветочную базу «Мачелюк», Рижский рынок

12:00 - 12:30

Новые тенденции в съедобной флористике

#

12:30 - 13:30

Колористика на примерах

Разбор букетов по фото и типичные ошибки.
Екатерина (Воронеж)

13:30 - 14:00

Обед

14:00 - 14:30

Сборка по спирали без упаковки

Кира (Обнинск)

14:30 - 15:00

Сборка гиганта без упаковки

Анастасия (Щелково)

15:00 - 15:30

Сборка букета на каркасе без упаковки

Юлия (Челябинск)

14:00 - 15:30

WOW-эффект

Способы создания "WOW-эффекта" или 10 способов добавить дороговизны букету.
Как экономить на материалах.
#

15:30 - 16:30

Упаковка букетов:

  • способы, лайф-хаки;
  • материал, поставщики;
  • быстрая упаковка от Боба;
  • упаковка гиганта;
  • упаковка каркасного букета.
Татьяна (Екатеринбург)

16:30 - 17:00

Фотография:

  • теория;
  • мобильная фотография.
#

17:00 - 17:30

Постобработка:

  • теория;
  • приложения по обработке фото;
  • практикум по обработке мобильной фотографии.
#

Ужин

17:30 - 22:00 Беседы. Отдых.

02 мая 2018

Отъезд всех участников, прогулка по городу.